atelier de dégustation (seine maritime)

Atelier : Oenologie - Spécial Corse

Repas - Dégustation, Atelier

Le Havre 76600

Le 12/06/2024

Tu veux développer tes connaissances et affiner ton palais ou tout simplement déguster de bons vins dans une bonne ambiance ? Cet atelier est fait pour toi ! La Spécialiste, Florence : Originaire du sud et native d'Ajaccio, elle a consacré sa vie à la gastronomie, naviguant entre la salle et la cuisine. Sa passion pour les alcools du monde entier se reflète dans chacun de ses cours, transformant chaque atelier en une exploration culinaire. Le petit plus : - Fromages et charcuterie offerts pendant la dégustation Public : adultes Durée : 2h Réservation obligatoire

Atelier : Oenologie - Spécial Corse

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

LE HAVRE 76600

Le 12/06/2024

Tu veux développer tes connaissances et affiner ton palais ou tout simplement déguster de bons vins dans une bonne ambiance ? Cet atelier est fait pour toi ! La Spécialiste, Florence : Originaire du sud et native d'Ajaccio, elle a consacré sa vie à la gastronomie, naviguant entre la salle et la cuisine. Sa passion pour les alcools du monde entier se reflète dans chacun de ses cours, transformant chaque atelier en une exploration culinaire. Le petit plus : - Fromages et charcuterie offerts pendant la dégustation Public : adultes Durée : 2h Réservation obligatoire

Atelier pain

Atelier, Repas - Dégustation

Clères 76690

Le 15/06/2024

Bienvenue à l'Atelier de la Forêt des Macarons ! Qui n'a jamais rêvé de faire son pain soi-même ? Si c'est votre cas, vous pouvez vous inscrire rapidement à cet atelier dont vous vous souviendrez. Durée : 3h / 4 à 8 participants Dans cet atelier unique, vous explorerez les secrets bien gardés de la fabrication du pain, depuis les ingrédients essentiels jusqu'aux techniques traditionnelles de pétrissage et de cuisson. Vous apprendrez la magie du processus de fermentation et les étapes précises pour façonner des pains délicieux et variés. Au programme, fleurage du plan de travail, pétrissage, utilisation du rouleau à pâtisserie pour abaisser la pâte à pain, façonnage, boulage, réalisation d'un levain naturel. Après une pause dégustation bien appréciée et dans la bonne odeur du pain, vous repartirez avec une bannette de pains variés: baguette épis, pain au levain naturel, pain de mie, pain aux graines. Un atelier où le craquant de la croûte et la tendresse de la mie n'auront plus aucun secret pour vous !

Atelier pain

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

CLERES 76690

Le 15/06/2024

Bienvenue à l'Atelier de la Forêt des Macarons ! Qui n'a jamais rêvé de faire son pain soi-même ? Si c'est votre cas, vous pouvez vous inscrire rapidement à cet atelier dont vous vous souviendrez. Durée : 3h / 4 à 8 participants Dans cet atelier unique, vous explorerez les secrets bien gardés de la fabrication du pain, depuis les ingrédients essentiels jusqu'aux techniques traditionnelles de pétrissage et de cuisson. Vous apprendrez la magie du processus de fermentation et les étapes précises pour façonner des pains délicieux et variés. Au programme, fleurage du plan de travail, pétrissage, utilisation du rouleau à pâtisserie pour abaisser la pâte à pain, façonnage, boulage, réalisation d'un levain naturel. Après une pause dégustation bien appréciée et dans la bonne odeur du pain, vous repartirez avec une bannette de pains variés: baguette épis, pain au levain naturel, pain de mie, pain aux graines. Un atelier où le craquant de la croûte et la tendresse de la mie n'auront plus aucun secret pour vous !

Cours de cuisine Ecole Fauchon

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Du 15/06/2024 au 27/06/2024

Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Vous êtes plutôt cuisine ou pâtisserie ? COURS DE PATISSERIE (adultes) Vous êtes passionnés de pâtisserie ? Venez apprendre et découvrir différentes techniques à travers des cours thématiques encadrés par des professionnels ! Cours d'une durée de 3 heures sans oublier les 30 minutes de dégustation, la remise d'un diplôme et quelques photos pour immortaliser le moment...! - Samedi 23 mars de 15h à 18h : La pâte à choux dans tous ses états, Venez explorer la confection de la pâte à choux et sa technique de pochage, ainsi que les astuces pour sa cuisson parfaite et ses multiples utilisations dans nos desserts favoris - Samedi 20 avril de 9h à 12h : Macarons en fête, Réussir parfaitement les coques et les ganaches - Samedi 20 avril de 15h à 18h : Chocolat à l’assiette, Les secrets pour un chocolat sublimé[...]

Atelier gâteau macaron aux framboises

Atelier, Repas - Dégustation

Clères 76690

Le 29/06/2024

Bienvenue à l'atelier de la Forêt des Macarons ! Ce gâteau très léger et délicieux sera un succès à chacune de ses apparitions (atelier uniquement pendant la saison des framboises, de juillet à septembre environ). Durée : 3h / 4 à 8 participants Venez participer à cet atelier en réalisant ce dessert très léger, peu sucré et aéré qui sera très apprécié, notamment en fin de repas. Vous apprendrez à: - réaliser un biscuit macaron dont la texture ressemble à celle du biscuit cuillère - réaliser une crème mousseline - remplir et manier une poche à douille La plupart des personnes qui ont participé à cet atelier, refont régulièrement ce délicieux gâteau. Une pause dégustation sera proposée comme pour chaque atelier et vous repartirez avec votre gâteau de 6 personnes.

Atelier gâteau macaron aux framboises

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

CLERES 76690

Le 29/06/2024

Bienvenue à l'atelier de la Forêt des Macarons ! Ce gâteau très léger et délicieux sera un succès à chacune de ses apparitions (atelier uniquement pendant la saison des framboises, de juillet à septembre environ). Durée : 3h / 4 à 8 participants Venez participer à cet atelier en réalisant ce dessert très léger, peu sucré et aéré qui sera très apprécié, notamment en fin de repas. Vous apprendrez à: - réaliser un biscuit macaron dont la texture ressemble à celle du biscuit cuillère - réaliser une crème mousseline - remplir et manier une poche à douille La plupart des personnes qui ont participé à cet atelier, refont régulièrement ce délicieux gâteau. Une pause dégustation sera proposée comme pour chaque atelier et vous repartirez avec votre gâteau de 6 personnes.

[Animation enfant] Atelier culinaire aux fleurs

Atelier, Manifestation culturelle, Plante - Fleur

TOURVILLE-SUR-ARQUES 76550

Le 09/07/2024

Atelier culinaire aux fleurs, à partir de 4 ans. Sablés ? Tuiles ? Cakes ? Peu importe la recette, les fleurs comestibles de Miromesnil se marient avec tout ! Venez cuisiner – en famille ou pas – au château. L’atelier se termine par une dégustation et un verre de jus de pomme local.

Cycle de 4 ateliers Cuisine au Vitaliseur

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

GONNETOT 76730

Du 19/07/2024 au 21/07/2024

Une cuisine variée, inventive sur base des recettes du vitaliseur de Marion Kaplan ! Je vous propose un atelier par saison du vendredi pour le repas du soir au dimanche après le repas de midi. Durant votre séjour, nous aurons 3 rendez-vous autour des vitaliseurs pour préparer une entrée, un plat et un dessert. Nous explorerons les milles et une possibilités de ce mode cuisson excellente pour notre santé. Programme du WE : Vendredi soir dégustation d'un repas préparé par mes soins Samedi : un atelier de 9h30 à 12h et un second de 17h à 19 h. L'après-midi, je vous propose une balade en bord de mer ou une visite de producteur. Dimanche : un atelier de 9h30 à 12h pour le repas de midi Abonnement pour 4 ateliers saisonniers tout au long de l'année. 4 WE entre mars et novembre du vendredi 18h au dimanche 14h soit chaque fois 2 nuitées en pension complète avec 3 ateliers de cuisine.

L'Explorateur : Saveurs et savoir-faire d'ici : atelier dégustation

Repas - Dégustation, Bien-être

Étretat 76790

Le 16/07/2024

Roxane Fourgous de Bières et Fromages vous propose de découvrir les fromages du terroir et d'en faire des accords savoureux avec des produits locaux : cidre, jus de pomme, bières et même avec des pains d'épices ! Les papilles seront ravies d'avoir participé à ce rendez-vous. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. A partir de 10 ans - Durée : 1h30. Réservation obligatoire.

[Animation enfant] Atelier culinaire aux fleurs

Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants

Tourville-sur-Arques 76550

Du 09/07/2024 au 27/08/2024

Atelier culinaire aux fleurs, à partir de 4 ans. Sablés ? Tuiles ? Cakes ? Peu importe la recette, les fleurs comestibles de Miromesnil se marient avec tout ! Venez cuisiner – en famille ou pas – au château. L’atelier se termine par une dégustation et un verre de jus de pomme local.

L'Explorateur : Saveurs et savoir-faire d'ici : atelier dégustation

Repas - Dégustation, Bien-être

Le Tilleul 76790

Le 01/08/2024

Roxane Fourgous de Bières et Fromages vous propose de découvrir les fromages du terroir et d'en faire des accords savoureux avec des produits locaux : cidre, jus de pomme, bières et même avec des pains d'épices ! Les papilles seront ravies d'avoir participé à ce rendez-vous. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. A partir de 10 ans - Durée : 1h30. Réservation obligatoire.

Découverte des plantes sauvages comestibles

Atelier, Manifestation culturelle, Randonnée et balade, Balades, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Plante - Fleur

RIVES-EN-SEINE 76490

Le 25/08/2024

À l’aide de tous vos sens venez découvrir les vertus culinaires et médicinales des plantes sauvages bordant la Sainte-Gertrude. Animation clôturée par une dégustation. RDV devant le collège Victor Hugo, rue Sainte-Gertrude à Caudebec-en-Caux, Rives-en-Seine. Animée par Pissenlit & Compagnie

Cycle de 4 ateliers Cuisine au Vitaliseur

Atelier, Repas - Dégustation

Gonnetot 76730

Du 19/07/2024 au 24/11/2024

Une cuisine variée, inventive sur base des recettes du vitaliseur de Marion Kaplan ! Je vous propose un atelier par saison du vendredi pour le repas du soir au dimanche après le repas de midi. Durant votre séjour, nous aurons 3 rendez-vous autour des vitaliseurs pour préparer une entrée, un plat et un dessert. Nous explorerons les milles et une possibilités de ce mode cuisson excellente pour notre santé. Programme du WE : Vendredi soir dégustation d'un repas préparé par mes soins Samedi : un atelier de 9h30 à 12h et un second de 17h à 19 h. L'après-midi, je vous propose une balade en bord de mer ou une visite de producteur. Dimanche : un atelier de 9h30 à 12h pour le repas de midi Abonnement pour 4 ateliers saisonniers tout au long de l'année. 4 WE entre mars et novembre du vendredi 18h au dimanche 14h soit chaque fois 2 nuitées en pension complète avec 3 ateliers de cuisine.

Découverte des plantes sauvages comestibles

Atelier, Manifestation culturelle, Randonnée et balade, Balades, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Plante - Fleur

HEURTEAUVILLE 76940

Le 01/09/2024

À l’aide de tous vos sens venez découvrir les vertus culinaires et médicinales des plantes sauvages de la tourbière d'Heurteauville. Animation clôturée par une dégustation. RDV devant le collège Victor Hugo, rue Sainte-Gertrude à Caudebec-en-Caux, Rives-en-Seine. Animée par Pissenlit & Compagnie

L'Explorateur : Saveurs et savoir-faire d'ici : atelier dégustation

Repas - Dégustation, Bien-être

Le Havre 76600

Le 14/08/2024

Roxane Fourgous de Bières et Fromages vous propose de découvrir les fromages du terroir et d'en faire des accords savoureux avec des produits locaux : cidre, jus de pomme, bières et même avec des pains d'épices ! Les papilles seront ravies d'avoir participé à ce rendez-vous. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. A partir de 10 ans - Durée : 1h30. Réservation obligatoire.

Vachement Dépaysant

Visites et circuits, Marché

BREMONTIER-MERVAL 76220

Le 12/06/2021

Partez à la découverte de la ferme (verger, atelier, vaches laitières, fabrication du Neufchâtel, cidrerie, dégustation)